Для машинного и ручного мытья и дезинфекции оборудования и рабочих поверхностей молочной, мясной, рыбоперерабатывающей, пивной, безалкогольной и винодельческой промышленности, а также инвентаря, тары и яиц на предприятиях хлебопекарной промышленности. Консистенция, свойства: прозрачная жидкость от бесцветной до светло-желтого или светло-серого цвета. рН рабочих растворов 11,9-12,2. Пожаро- и взрывобезопасно, совместимо с другими катионными и неионогенными веществами, солями щелочных металлов неорганических и органических кислот. Несовместимо с окислителями, синтетическим и натуральным мылом, сульфированными маслами и анионными ПАВ. Хорошо растворяется в воде с повышенной жесткостью. Не портит обрабатываемые объекты из любого материала. Средство обладает высокой обезжиривающей способностью - 90%. Микробиология: активно в отношении патогенной микрофлоры, свойственной пищевому производству: грамотрицательных и грамположительных бактерий, в том числе бактерий группы кишечных палочек (колиформных), стафилококков, стрептококков, сальмонелл и плесневых грибов, споровых бактерий, дрожжей. Токсичность: по параметрам острой токсичности относится к 3 классу умеренно-опасных веществ, при нанесении на кожу - к 4 классу малоопасных веществ по ГОСТ 12.1.007-76, в виде паров - малоопасно, обладает местнораздражающим действием на кожу и слизистые оболочки глаз, не оказывает кумулирующего и сенсибилизирующего действия. Рабочие растворы вызывают сухость и шелушение кожи при повторных нанесениях. Применение: рабочие растворы готовят в емкостях из коррозионностойкого материала в соответствии с расчетами, представленными в таблицах технологических инструкций по применению дезинфицирующего средства на предприятиях молочной, мясной, хлебопекарной промышленности, а также на предприятиях по производству напитков. Срок хранения: концентрата - 1 год; рабочих растворов - 14 суток. Особенности и примечания: профилактическую дезинфекцию на предприятиях можно проводить в присутствии персонала. Состав, действующие вещества: гидроокись натрия-12% и алкилдиметилбензиламмоний хлорид-1%, катамин АБ, щелочные компоненты.